La recette de chocolat chaud favorite de mon homme… L’amande apporte ce côté gras, lisse et gourmand, le cacao donne le ton et tonifie l’ensemble ! Une boisson énergisante et réconfortante pour l’hiver et les petits coups de mou.
Ingrédients
Pour 1 tasse
– 200 ml d’eau
– Une dizaine d’amandes blanches
– 2 cc de cacao cru
– 3 petites dattes
– Une dizaine d’amandes blanches
– 2 cc de cacao cru
– 3 petites dattes
Préparation
Fais chauffer l’eau à frémissement (environ 80°C).
Dans ton blender, ajoute tous les ingrédients puis l’eau. Mixe à haute vitesse environ 30 secondes.
Sers dans une tasse et déguste bien chaud.
Notes
– La fève non torréfiée conserve un maximum de nutriments, ce qui fait du cacao cru une bombe nutritionnelle. Notamment riche en magnésium et en antioxydants, il a toute sa place dans notre alimentation quotidienne de santé.
