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Cacao chaud à l’amande

La recette de chocolat chaud favorite de mon homme… L’amande apporte ce côté gras, lisse et gourmand, le cacao donne le ton et tonifie l’ensemble ! Une boisson énergisante et réconfortante pour l’hiver et les petits coups de mou.

Ingrédients

Pour 1 tasse

– 200 ml d’eau
– Une dizaine d’amandes blanches
– 2 cc de cacao cru
– 3 petites dattes

    Préparation

    Fais chauffer l’eau à frémissement (environ 80°C).

    Dans ton blender, ajoute tous les ingrédients puis l’eau. Mixe à haute vitesse environ 30 secondes.

    Sers dans une tasse et déguste bien chaud.

    Notes

    – La fève non torréfiée conserve un maximum de nutriments, ce qui fait du cacao cru une bombe nutritionnelle. Notamment riche en magnésium et en antioxydants, il a toute sa place dans notre alimentation quotidienne de santé.

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