Un lait végétal facile et rapide à faire. Avec de l’avoine sans gluten que l’on trouve facilement au rayon sans gluten des magasins bio. Cette boisson se prête autant au nuage de lait dans le thé, qu’au remplacement du lait de toutes vos recettes sucrées.
Ingrédients
Pour 1,2 litre
– 1,2 litre d’eau
– 1/4 de cup d’avoine sans gluten
– 1 pincée de sel
– 4 petites dattes dénoyautées
Préparation
Mets tous les ingrédients dans ton blender et mixe à haute vitesse pendant 30 secondes.
Réserve dans une bouteille en verre fermée au réfrigérateur. La boisson se conserve environ 5 jours au frais.
Notes
– Tu peux aussi l’essayer à l’amande
– Au blender superpuissant, pas besoin de filtrer. Si tu as un blender basique qui a tendance à laisser des petits morceaux, passe la boisson au sac à lait.
