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Pomme & noix caramélisées aux épices

Je suis une fan de la pomme au four et je trouve qu’elle s’associe bien avec un peu de cannelle et quelques noix torréfiées… Un goûter délicieux et simple à réaliser ! On peut aussi en faire un dessert léger mais pas moins gourmand.

Ingrédients

Pour 2 personnes

– 1 grosse pomme canada ou 2 petites
– 1 belle poignée de noix (amandes, noisettes…)
– Environ 1 cs de raisins secs
– 1/2 cc de cannelle
– 2 cs de sirop d’érable

Préparation

Coupe la pomme et morceaux et dispose-les dans 2 petits ramequins individuels.

Dans un bol, verse les noix concassées, les raisins secs, la cannelle et le sirop. Mélange bien.

Répartis cette préparation dans les moules.
Enfourne à 180°C pendant environ 15 minutes (quand les pommes sont fondantes)

Régale-toi de suite, c’est meilleur tiède.

Notes

– Je trouve que les pommes canada sont les meilleures au four, mais on peut aussi faire avec celles que l’on a chez soi déjà !

– On peut aussi utiliser du sirop d’agave ou du miel pour la recette.

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