Ce houmous crémeux et délicieux, je le mets à toutes les sauces ! Pour l’apéro, dans des rouleaux de printemps, pour tartiner une tranche de pain de campagne, agrémenter une sauce… en plus il est simple et rapide à préparer !
Ingrédients
Pour 2 personnes
– 160 g de haricots blancs cuits ou en conserve
– 20 g de purée de sésame noir ou brun
– 1 cs de vinaigre de cidre
– 1 cc d’ail en poudre
– Du sel
Préparation
Mixe tous les ingrédients au mixeur à bras et goûte. Ajuste l’assaisonnement. Réserve au frais ou déguste tout de suite !
Notes
– Il s’accommode bien de légumes croquants à l’apéritif ou viendra fourrer des rouleaux de printemps !
Une réponse
Ouh ! Ça a l’air très cool pour un apéro ! 🤩